O Surubar é um dos bares mais comentados da cena carioca atual. Com um nome provocativo e uma proposta que mistura irreverência, samba e coquetelaria popular brasileira, o bar rapidamente se tornou um ponto de encontro obrigatório na Lapa. Desde sua inauguração, atrai uma clientela diversa em busca de boa música, comida de boteco com sotaque mineiro e uma atmosfera descontraída.
Mais do que um bar, o Surubar é uma celebração da boemia carioca com um toque mineiro. Idealizado por Igor Renovato e Raí Mendes, o espaço oferece um cardápio que vai do tradicional mexido à canjiquinha, além de drinks autorais que homenageiam clássicos da coquetelaria nacional. O ambiente é informal e acolhedor, com mesas na calçada e decoração vibrante, refletindo o espírito da Lapa.
Localizado na Lapa, o Surubar é um exemplo de bar na Lapa que resgata a essência do bairro: música ao vivo, encontros espontâneos e noites que se estendem até o amanhecer. Com pouco mais de um ano de existência, já recebeu prêmios, como o Rio Show de Gastronomia 2024 como Melhor Boteco, e expandiu seu alcance com o “Surubafo“, do outro lado da rua.
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Nossa experiência
No começo, esse bar começou a ganhar destaque por conta da decoração verde e rosa que chamou a atenção de apaixonados pela Mangueira. Apesar disso, o bar não se reduz a amantes da escola de samba da zona norte. Ele reúne apaixonados por samba e por um bom buteco.
Nós encontramos o bar “por acaso”, mesmo fazendo tempo que tínhamos interesse em conhecer o bar, foi em um sábado, ao ir em um samba na Rua da Lapa que nos esbarramos com o Surubar.
E a experiência foi muito prazerosa. Sentamos no bar mesmo e pedimos duas batidas da casa, uma de cada sabor: Maracujá e Coco. E foi simplesmente uma experiência gastronômica! Estavam deliciosas.
Sobre o Surubar
— Na hora de escolher o nome, queríamos algo curto e que conectasse. Suru é a mistura que deu certo. Para além do trocadilho, o termo sururu é usado pelo pessoal mais antigo e também tem referência no samba, elemento que está muito presente no nosso ambiente — resume o filho de São João de Meriti e mangueirense Igor Renovato, um dos sócios.
A parceria com o outro sócio, Raí Mendes, se traduz no cardápio, que contempla a vivência dos dois.
— A ideia era juntar a boemia carioca com a mineira, já que sou de Belo Horizonte, a capital dos botecos. E isso está presente no mexido, que é talvez o maior destaque da nossa cozinha, na canjiquinha… — ressalta Raí, lembrando que, nos seis meses pré-inauguração, a vida foi exclusivamente dedicada ao negócio.
Para além desse reconhecimento, Igor compartilha sua definição de sucesso:
— Sucesso é as pessoas poderem vir aqui celebrar, os funcionários estarem satisfeitos, a gente poder pagar a equipe em dia e ser bem acolhido pela vizinhança.
Localização e como chegar
O Surubar está situado na Rua da Lapa, 151, no coração da Lapa, Rio de Janeiro. A localização é estratégica: a poucos metros da estação Glória do metrô, facilitando o acesso para quem vem de diferentes regiões da cidade. A frase “A um passo da Glória…” não é apenas um slogan, mas uma referência real à proximidade com o metrô. Além disso, a região é bem servida por linhas de ônibus e táxis, tornando a chegada ao bar prática e conveniente.
O que esperar do Surubar
O Surubar é conhecido por sua atmosfera animada e acolhedora. O ambiente é decorado com elementos que remetem à cultura brasileira, como instrumentos musicais e referências ao samba. A música ao vivo é uma constante, com apresentações que vão do samba de raiz ao pagode, criando uma trilha sonora perfeita para noites memoráveis.
O cardápio é um dos destaques do bar. Comandado por Igor Renovato e Raí Mendes, oferece pratos que combinam a tradição mineira com a boemia carioca. Entre os destaques estão o mexido e a canjiquinha, além de petiscos típicos de boteco. Os drinks são outro ponto forte, com opções criativas e autorais que agradam a todos os paladares.
O atendimento é elogiado pela simpatia e eficiência da equipe, que contribui para a experiência positiva dos frequentadores. O bar também é conhecido por sua política de não fazer reservas, incentivando a espontaneidade e a convivência entre os clientes.
Informações úteis
- Endereço: Rua da Lapa, 151, Lapa, Rio de Janeiro
- Horário de funcionamento:
- Quinta: 17h às 1h
- Sexta: 17h às 3h
- Sábado: 12h às 3h
- Domingo: 12h às 20h
- Contato: (21) 3591-1524
- Instagram: @surubar.rj
Conclusão
O Surubar é mais do que um bar; é uma experiência que celebra a cultura brasileira em sua essência. Seja pela música, pela gastronomia ou pela atmosfera única, é um destino imperdível para quem deseja vivenciar o melhor da boemia carioca com um toque mineiro. Ao visitar o Surubar, prepare-se para noites inesquecíveis ao som do samba e ao sabor de pratos e drinks que encantam a todos.
AMO o bar, o pão de queijo frito é uma pedida obrigatória e foi um dos meus petiscos favoritos desde que vim morar no Rio de Janeiro. Além disso a coquetelaria deles é absurda!! Um lugar incrível!