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Como fazer chocolate quente simples, cremoso e pronto em 10 minutos (você vai se surpreender!)
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Como fazer chocolate quente simples, cremoso e pronto em 10 minutos (você vai se surpreender!)

Nos dias frios ou chuvosos, não tem nada melhor do que se aconchegar com uma receita de chocolate quente bem feita. Essa bebida clássica é perfeita para aquecer o corpo e trazer aquela sensação de conforto que só o chocolate pode oferecer. Melhor ainda se for rápida, prática e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Muita gente acha que fazer essa bebida é complicado, mas a verdade é que dá para preparar uma versão deliciosa e cremosa em poucos minutos. Seja para tomar sozinho, com a família ou para surpreender uma visita, um bom chocolate quente sempre cai bem — especialmente com um toque extra de carinho no preparo. Se você quer aprender como fazer o chocolate quente perfeito — com textura cremosa, sabor marcante e aquele cheirinho que invade a casa — continue lendo...
Quentão de Vinho: a receita mais simples para espantar o frio
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Quentão de Vinho: a receita mais simples para espantar o frio

Quando as temperaturas caem, não tem nada melhor do que uma bebida quentinha e cheia de sabor para aquecer o corpo e a alma. A receita de quentão de vinho é uma das opções mais queridinhas nas festas juninas, nos encontros de inverno e até em rolês caseiros. Fácil de fazer, ela leva ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. Diferente do quentão tradicional feito com cachaça, o quentão de vinho tem um sabor mais suave e adocicado, perfeito para quem gosta de uma bebida mais leve, mas sem abrir mão daquele toque de especiarias. Além disso, ele deixa a casa perfumada e cria aquele clima aconchegante que todo mundo ama nos dias frios. Se você quer aprender quentão com vinho como fazer, fica comigo até o final desse post, porque além da receita clássica, eu também...
Receita Vaca Preta: refrescante e nostálgica
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Receita Vaca Preta: refrescante e nostálgica

Se você está procurando uma sobremesa rápida, deliciosa e que remete à infância de muita gente, precisa conhecer (ou relembrar) a receita vaca preta. Essa combinação simples de sorvete com refrigerante é perfeita para os dias quentes, para encontros entre amigos ou até para aquele momento de puro conforto em casa. A origem da vaca preta é incerta, mas ela faz parte das lembranças de várias gerações. Presente em lanchonetes antigas, festas de família e encontros casuais, essa bebida virou uma verdadeira tradição. E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa com apenas dois ingredientes principais! A combinação de refrigerante gelado com o cremoso do sorvete resulta em uma explosão de sabor e textura que conquista qualquer paladar. E se você está em busca de como preparar uma delic...
818 Tequila enfrenta dificuldades, após anos de sucesso
Bebidas, Notícias

818 Tequila enfrenta dificuldades, após anos de sucesso

Ser fabricante de tequila pode ser muito desafiador, tanto que nem mesmo Kendall Jenner está imune aos desafios da indústria. A 818 Tequila, marca de quatro anos de propriedade de Kendall Jenner, desacelerou as contratações e reduziu os gastos em alguns de seus esforços de marketing, um sinal preocupante para o setor que experimentou um crescimento aparentemente estratosférico e atraiu a atenção de celebridades nos últimos anos. “Observamos uma redução nos gastos discricionários e um aumento no que consideramos compras mais deliberadas”, disse Mike Novy, CEO da 818 Tequila, à CNN, acrescentando que a empresa está se concentrando em sua linha principal de tequilas para oferecer aos clientes o “melhor preço possível”. Este ano está se tornando uma verdadeira dor de cabeça não apen...
Efeito Lady Gaga em Copacabana ‘joga’ preço da caipirinha nas alturas
Bebidas, Lady Gaga

Efeito Lady Gaga em Copacabana ‘joga’ preço da caipirinha nas alturas

O “Efeito Gagacabana” tem ido além do mercado imobiliário, no quesito de encarecer a cidade do Rio de Janeiro. O show, que acontece neste sábado na Praia de Copacabana, na Zona Sul, tem sido pretexto para jogar os preços - de qualquer coisa - nas alturas. Mas nem todos os fãs que fazem vigília na frente do Copacabana Palace, hotel onde a cantora norte-americana está hospedada, se importam com isso! Para não ficar de 'bico seco', fãs, cariocas e visitantes devem gastar com vontade no final de semana do show. A caipirinha, por exemplo, está sendo vendida por até R$ 40 a dose; e a singela água mineral está batendo os R$ 5. Segundo o jornal Extra, turistas do interior do Rio Grande do Sul e de Minas Gerais, que vieram para assistir ao show de Lady Gaga pagaram por uma d...
Primeira cervejaria da Rua da Carioca começa a produzir sua própria cerveja
Bebidas, Rio de Janeiro

Primeira cervejaria da Rua da Carioca começa a produzir sua própria cerveja

A Rua da Carioca está finalmente voltando a fermentar — e não é só no sentido figurado, não. No número 55 da via, o cheiro de malte e lúpulo já está circulando no ar. É ali que a Vírus Bier, primeira marca a apostar no projeto da “Rua da Cerveja” — criado pela prefeitura para reativação comercial da via —, acaba de iniciar sua produção, tornando-se a primeira a realmente produzir a bebida no endereço. +Leia também: Rua da Cerveja: Rio reúne as melhores cervejas artesanais na Rua da Carioca A estreia aconteceu neste feriado de 1º de maio, exatamente um ano após o início das obras no imóvel. A primeira receita escolhida foi uma APA (American Pale Ale), em um lote experimental de 250 litros. O rótulo ainda é mantido em segredo e só será revelado ao público no próximo dia 22. A capacidad...
Como calcular a quantidade de bebida para sua festa
Bebidas

Como calcular a quantidade de bebida para sua festa

Organizar uma festa envolve muitas decisões, e uma das mais importantes é calcular corretamente a quantidade de bebida por pessoa. Acertar nesse ponto garante que todos se divirtam e que você evite desperdícios ou a falta de opções. Seja um evento pequeno ou uma grande celebração, fazer o cálculo certo é essencial para o sucesso da festa. Muitos anfitriões têm dúvidas sobre a quantidade ideal de bebidas alcoólicas e não alcoólicas para cada convidado. Afinal, ninguém quer passar vergonha por faltar refrigerante, cerveja ou até mesmo água durante a comemoração. Por isso, é fundamental entender como calcular tanto a quantidade de refrigerante por pessoa quanto de destilados e vinhos. Outro ponto importante é considerar o tipo de festa que você está organizando. Uma festa infantil, por ...
Tipos de espumante: saiba como escolher o ideal para sua festa
Bebidas, Gastronomia

Tipos de espumante: saiba como escolher o ideal para sua festa

Se você está em busca da bebida perfeita para celebrar momentos especiais, entender os tipos de espumante disponíveis no mercado pode fazer toda a diferença. Desde os mais secos até os mais adocicados, o mundo dos espumantes é vasto, cheio de nuances e ideal para quem aprecia borbulhas sofisticadas e refrescantes. Saber identificar as categorias e estilos de espumantes pode transformar sua experiência com a bebida, seja para brindar uma conquista ou acompanhar uma refeição. Os espumantes não são todos iguais — há uma diversidade incrível de estilos que variam conforme a região de produção, o método de fermentação e até o tipo de uva utilizada. Alguns têm origem na França, como o famoso Champagne, enquanto outros são ícones italianos ou produções nacionais que vêm ganhando reconhecimento...
Como levar vinho na mala de viagem? Dicas para transportar garrafas
Bebidas, Gastronomia

Como levar vinho na mala de viagem? Dicas para transportar garrafas

Levar vinho na mala de viagem pode parecer um desafio, especialmente se você deseja garantir que ele chegue ao destino em perfeitas condições. A pergunta "como levar vinho na mala" surge com frequência entre os viajantes que apreciam essa bebida e querem saboreá-la em outros locais. Embora existam algumas preocupações com o transporte da garrafa, como a pressão durante o voo ou os riscos de quebra, é possível seguir alguns cuidados simples que tornam o processo seguro e eficiente. A chave é escolher a embalagem certa e garantir que o vinho esteja bem protegido. Uma das opções mais seguras para transportar vinho na mala é usar capas protetoras próprias para garrafas. Elas são feitas com material resistente e têm um design que absorve impactos, garantindo que a garrafa não se quebre facil...
Para que serve cada tipo de taça
Bebidas, Gastronomia

Para que serve cada tipo de taça

Você já reparou como existem diferentes formatos de taças em uma mesa posta? Cada tipo de taça tem uma função específica e pode influenciar diretamente na experiência de degustação de uma bebida. Do espumante ao vinho tinto encorpado, passando por licores e coquetéis, entender para que serve cada taça é um passo importante para quem quer servir ou apreciar bebidas com mais elegância e conhecimento. Mais do que um detalhe estético, o formato da taça interfere em aspectos como a oxigenação da bebida, a concentração dos aromas e até a percepção do sabor. Por isso, bares, restaurantes e sommeliers investem tanto na escolha correta das taças para acompanhar seus rótulos. Mesmo em casa, escolher a taça certa pode transformar um simples momento em uma verdadeira experiência sensorial. Neste...