Primeira cervejaria da Rua da Carioca começa a produzir sua própria cerveja
A Rua da Carioca está finalmente voltando a fermentar — e não é só no sentido figurado, não. No número 55 da via, o cheiro de malte e lúpulo já está circulando no ar. É ali que a Vírus Bier, primeira marca a apostar no projeto da “Rua da Cerveja” — criado pela prefeitura para reativação comercial da via —, acaba de iniciar sua produção, tornando-se a primeira a realmente produzir a bebida no endereço.
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A estreia aconteceu neste feriado de 1º de maio, exatamente um ano após o início das obras no imóvel. A primeira receita escolhida foi uma APA (American Pale Ale), em um lote experimental de 250 litros. O rótulo ainda é mantido em segredo e só será revelado ao público no próximo dia 22. A capacidad...
