Conheça sabores que carregam história, ancestralidade e muita tradição!
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💬 Feito com feijão-fradinho, frito no azeite de dendê e recheado com vatapá, caruru e camarão. Ícone da cultura afro-brasileira!
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💬 Mistura de pão, leite de coco, amendoim, dendê e temperos. Vai bem com acarajé ou como prato principal.
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💬 Prato de peixe com leite de coco, pimentões, tomate e coentro. A versão baiana leva dendê, a capixaba não!
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💬 De origem preta, virou símbolo nacional. Feita com feijão preto e carnes diversas.
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💬 Mistura saborosa de arroz com feijão, criada pelos povos nordestinos e presente em muitas casas afrodescendentes.
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💬 Prato à base de quiabo, azeite de dendê e camarão seco. Muito presente nas festas de candomblé.
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💬 Receita tradicional feita com o sangue da galinha, símbolo da resistência alimentar afro-brasileira.
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💬 Simples e cheio de sabor, era base alimentar nas casas negras.
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💬 Também chamado de canjica salgada, é feito com milho branco, carne e temperos fortes.
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💬 Presente em terreiros e encontros familiares, é símbolo de afeto e ancestralidade.
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A culinária afro-brasileira é herança viva! Já experimentou algum desses pratos? Compartilhe e valorize essa história!
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