Sabe aquele cheirinho irresistível que invade a casa quando tem biscoito assando? Essa receita de biscoito amanteigado é exatamente isso: puro aconchego em forma de sabor. Perfeita para quem ama doces simples, tradicionais e que despertam memórias afetivas.
Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, chegou ao lugar certo. Em poucos minutos, você pode preparar uma fornada de biscoitos que vão impressionar sua família, seus amigos — e até você mesma! O melhor de tudo? Essa receita não exige equipamentos complicados nem horas na cozinha. É ideal para quem quer se aventurar na confeitaria de forma simples e sem erro.
Esses biscoitos são uma opção incrível para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até como mimo para presentear alguém especial.
Se você está procurando um biscoito amanteigado caseiro que derrete na boca, com textura macia e aquele sabor marcante da manteiga, pode confiar que você acabou de encontrar a receita perfeita. Bora aprender como fazer?
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Receita de biscoito amanteigado que derrete na boca🍪
Ingredientes 📝
- 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas deixa mais aromático)
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar um creme clarinho e fofo.
- Adicione as gemas e a essência de baunilha e continue mexendo até incorporar bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude.
- Modele os biscoitos no formato que desejar: bolinhas, rosquinhas, coração, use a criatividade! Se quiser, pode usar cortadores.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados nas laterais.
- Retire, deixe esfriar e sirva!
Utensílios necessários
- 1 tigela grande
- 1 colher de pau ou espátula
- Assadeira
- Papel manteiga ou manteiga para untar
- Peneira (para a farinha)
- Cortadores de biscoito (opcional)
Dicas adicionais para o seu biscoito amanteigado caseiro
- Para um toque mais especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Quer um efeito que derrete na boca? Use manteiga de qualidade e não sove demais a massa — isso garante um biscoito amanteigado super leve.
- Se quiser transformar essa biscoito amanteigado receita em uma versão festiva, mergulhe metade dos biscoitos no chocolate derretido depois de assados.
- A receita também pode virar presente: embale os biscoitos em potinhos de vidro ou saquinhos com fitas coloridas.
- Teste a versão com goiabada no meio, que lembra o famoso goiabinha!
- Está se perguntando como fazer biscoito amanteigado ainda mais macio? Leve a massa para a geladeira por 30 minutos antes de moldar os biscoitos.
- Essa é uma receita de biscoito amanteigado simples, mas você pode brincar com especiarias como canela, noz-moscada ou cravo em pó para deixá-la com sua cara.
- Para uma receita de biscoito amanteigado que derrete na boca, peneire os ingredientes secos e evite manipular demais a massa.
Biscoito amanteigado caseiro combina com o quê?
O biscoito amanteigado caseiro é extremamente versátil! Ele vai perfeitamente com uma xícara de café preto coado, um chá de camomila antes de dormir ou até um chocolate quente cremoso em dias frios. Também é uma ótima opção para servir com geleias ou pastas doces em um brunch ou café da manhã especial.
Você também pode usar os biscoitos como base para sobremesas, como tortinhas de frutas ou crumble. Outra ideia criativa é esfarelá-los por cima de sorvetes ou iogurtes, criando uma sobremesa simples e deliciosa.
Conclusão
Fazer biscoito amanteigado caseiro é uma daquelas pequenas alegrias que tornam o dia melhor. Simples, rápido e delicioso, ele conquista pelo sabor e pela praticidade. É a receita perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha ou para quem já ama preparar delícias com as próprias mãos.
Se você curtiu essa receita de biscoito amanteigado, experimente fazer em casa e personalize do seu jeito. Compartilhe com quem você ama, poste nas redes sociais e marca o Me Leva Contigo! Vamos adoçar o dia juntos?