Gastronomia

Quer preparar uma batata sequinha, crocante e sem sujeira? A batata frita na air fryer é a solução perfeita! Essa versão moderna da batata frita tradicional é feita com muito menos óleo, o que a torna uma opção mais saudável e prática para o dia a dia. Ideal para quem ama petiscos, mas não quer abrir mão do bem-estar ou perder tempo na cozinha. Além de ser fácil de preparar, essa receita é super versátil. Você pode usar batatas comuns ou batatas rústicas, cortar em palitos finos ou mais grossos, e até temperar do seu jeito. A air fryer deixa tudo mais rápido e evita a bagunça do óleo quente. É o tipo de receita que funciona tanto para um lanche rápido quanto para acompanhar aquele hambúrguer caseiro caprichado. Se você quer saber como fazer batata frita na air fryer que realmente fiq...

Macarrão ao creme de ricota foi a salvação de um jantar inesperado. Amigos chegaram sem avisar, a geladeira estava quase vazia, mas havia macarrão, ricota e alguns temperos.  Em 20 minutos, uma receita nasceu: leve, cremosa e com um sabor que arrancou elogios. Desde então, virou um curinga na minha cozinha agrada todos os paladares e combina praticidade com um toque gourmet. Hoje, compartilho esse prato que nasceu do improviso, mas conquistou um lugar fixo no meu cardápio. +Leia também: Receita de Macarrão com Carne Moída 🧂 Ingredientes (serve 4 porções) 🍝 300 g de macarrão (penne, fusilli ou fettuccine) 🧀 200 g de creme de ricota 🧄 2 dentes de alho picados 🧅 1/2 cebola picada 🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva 🥛 1/4 de xícara de leite ou água do cozi...

O caldo verde é uma das receitas mais tradicionais da culinária portuguesa e caiu no gosto dos brasileiros, especialmente nos dias mais frios. Feito com ingredientes simples e sabor marcante, ele é presença garantida em festas juninas, reuniões familiares ou em qualquer ocasião que peça um prato quentinho e reconfortante. O verde característico vem da couve, ingrediente principal que dá identidade ao prato. Com origem no norte de Portugal, o caldo ganhou variações ao redor do mundo, mas a base continua sendo a mesma: batata, couve e algum embutido como a linguiça. A textura cremosa e o aroma envolvente fazem desse prato uma escolha certeira para quem busca conforto e sabor em uma única colherada. Além disso, é uma ótima receita para preparar em grandes quantidades e agradar a todos. ...

Se você está em busca de uma refeição rápida, saborosa e fácil de preparar, a receita de macarrão com carne moída é uma excelente escolha. Este prato combina o sabor irresistível da carne moída com a maciez do macarrão, criando uma refeição deliciosa que agrada a todos os paladares. Ideal para o dia a dia, o macarrão com carne moída é uma opção prática e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar rápido. Abaixo, você verá o passo a passo de como preparar esse prato de maneira simples e saborosa, com dicas para que sua refeição fique ainda mais especial. +Leia também: Receita Carbonara, aprenda a fazer esse delicioso prato italiano Ingredientes Para preparar o macarrão com carne moída, você precisará dos seguintes ingredientes: 500g de carne moída (pode ser de boi ou frango, ...

O biscoito montanha russa é uma verdadeira joia da culinária brasileira, especialmente nas regiões do interior, onde receitas tradicionais são passadas de geração em geração. Seu nome curioso vem do formato ondulado, que lembra os trilhos de uma montanha-russa, e seu sabor é inconfundível: crocante por fora, leve por dentro e com um toque marcante do polvilho azedo. Essa iguaria é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou para ser servida em reuniões com a família e amigos. Quem prova, dificilmente esquece — e é exatamente por isso que a biscoito montanha russa receita é tão procurada. Se liga na receita para fazer o Biscoito Montanha-Russa de Polvilho. Ingredientes (para cerca de 30 unidades) 500 g de polvilho azedo 1 xícara de água 1 xícara de leite 1/2 xícara de ...