Gastronomia

Nos dias mais frios ou naqueles momentos em que a gente só quer algo quentinho e reconfortante, a sopa de ervilha é uma das melhores pedidas. Simples de preparar, saborosa e nutritiva, essa receita é um clássico das casas brasileiras. Feita com ingredientes acessíveis, ela rende bem, agrada a família toda e ainda deixa aquele cheirinho delicioso na cozinha. A base da sopa é a ervilha seca, rica em fibras, proteínas e com um sabor marcante. Ela combina perfeitamente com temperos caseiros, legumes e, para quem gosta, um toque defumado vindo do bacon ou da calabresa. A sopa de ervilha também é muito versátil: pode ser feita mais grossinha, como um creme, ou mais leve, dependendo do tempo de cozimento e da quantidade de água. Se você está se perguntando como fazer sopa de ervilha, a resp...

A caipirinha é um dos drinks mais tradicionais do Brasil, conhecida por seu sabor refrescante e fácil preparo. Feita com poucos ingredientes, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um churrasco, uma festa ou apenas um momento de relaxamento. Neste post, você vai aprender a receita clássica de caipirinha de limão e algumas variações deliciosas para inovar no sabor. Receita Clássica de Caipirinha de Limão Ingredientes: 1 limão-taiti 2 colheres (sopa) de açúcar 50 ml de cachaça Gelo a gosto Modo de preparo: Prepare o limão: Lave bem o limão e corte as extremidades. Em seguida, corte o limão em quatro partes ou em rodelas, retirando a parte branca do miolo para evitar amargor. Amasse os ingredientes: Coloque os pedaços de limão em um copo e adicione o ...