Gastronomia

A culinária africana no Brasil faz parte fundamental da identidade cultural e gastronômica do país. Desde a chegada dos africanos escravizados no século XVI, suas tradições alimentares começaram a influenciar a forma como os brasileiros se alimentam. Este artigo explora a história da comida africana no Brasil, suas influências, os alimentos trazidos da África, o preparo nas casas grandes e senzalas, e destaca comidas de origem africana que fazem parte da gastronomia afro-brasileira. No final, apresentamos uma curiosidade sobre pratos típicos africanos. +Leia também: Circuito Pequena África: tour pela herança africana no Centro do Rio História da Comida Africana no Brasil A culinária africana no Brasil começou a se consolidar durante o período colonial, com a chegada de milhões de ...

Se você é um apaixonado por pizzas e ama experimentar pratos únicos enquanto viaja, a "Pizza Pot Pie" é uma combinação perfeita que vai surpreender o seu paladar! Popularizada em Chicago, essa delícia mistura a crocância da massa de pizza com o sabor intenso de um pot pie, resultando em uma experiência gastronômica diferente e deliciosa. Vamos mergulhar nessa receita e aprender a fazer essa iguaria em casa! Ingredientes Para a Massa: 500 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco (10 g) 250 ml de água morna 2 colheres de sopa de azeite Para o Recheio: 300 g de queijo muçarela ralado 200 g de queijo provolone ralado 150 g de linguiça calabresa em rodelas finas 1 pimentão vermelho fat...